hướng dẫn nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện | Tin tức

Hỗ Trợ online 

Sale3
0986 272 988(Ms Tuyết)
Sale1
0989 772 116(Mr Trung)
Sale2
0914 602 206(Mr Tuấn)
Sale4

Video Giới Thiệu SP 

CHẠY THỬ MÁY LÀM ĐỒ ĂN CHAY

D/C TĂM TRE

MÁY LÀM BÁNH BAO

 

 

Kiến thức 

Nét tinh tế của bánh mỳ Italy nướng thủ công Nét tinh tế của bánh mỳ Italy nướng thủ công Theo đầu bếp Paolo De Piaggi (người Italy, sống ở Việt Nam), chiếc lò gạch và ph...
Làm bánh Trung Thu bằng khoai lang tím Làm bánh Trung Thu bằng khoai lang tím Không cần lò nướng bạn có thể làm những chiếc Bánh Trung Thu một cách dễ d...
Vì sao thị trường bánh trung thu năm khởi động sớm? Vì sao thị trường bánh trung thu năm khởi động sớm? Thị trường bánh Trung thu 2014 khởi động sớm hơn mọi năm, khi hầu hết doanh ...
Giá máy ép nước mía siêu sạch hiện nay Giá máy ép nước mía siêu sạch hiện nay Bạn đang nung nấy í tưởng kinh doanh bán nước mía vào những ngày hè nắng nó...
Mùa hè nên chọn quạt phun sương hay điều hòa? Mùa hè nên chọn quạt phun sương hay  điều hòa? Hẳn ai cũng cảm nhận được cái nắng gay gắt của mùa hè trong mấy ngày vừ...

Thống kế  

556725
Hôm nay:Hôm nay:90
Hôm quaHôm qua496
Tuần này:Tuần này:2191
Tháng này:Tháng này:9252
TổngTổng556725

hướng dẫn nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện

PDF.InEmail

Hướng dẫn nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điên khi không có lò nướng bánh

lò nướng xoay, lò xoay, lo nuong, ban lo nuong, lò nướng , bán lò nướng, lo luong tang 

CÔNG THỨC :

- 3 trứng gà (trọng lượng trung bình 60g/trứng)

- 90g bột mì số 8

- 90g đường (với lượng đường này nhiều người kêu là bị quá ngọt, có thể giảm khoảng 80g thôi)

CÁCH LÀM :

- Đập trứng vào tô, cho đường vào luôn, dùng máy đánh tốc độ trung bình cho đến khi đường tan, trứng chuyển sang màu kem nhạt (khoảng 10 phút)

- Tắt máy, bỏ que đánh ra. Rây bột từ từ vào tô trứng đã đánh, vừa rây vừa dùng muỗng quậy đều nhẹ nhàng (dùng muỗng kim loại nhé vì muỗng gỗ hoặc muỗng nhựa sẽ làm vỡ các bóng khí trong trứng, bánh sẽ nở kém), trộn bột thật đều, lưu ý rộn ký dưới đáy tô.

- Láng dầu vào đáy khuôn, quét luôn lên thành khuôn. Đổ bột vào khuôn.

- Lò nướng bật trước 10 phút. Cho khuôn vào nướng ở nhiệt độ 170oC. Nướng khoảng 30 phút hoặc đến khi bánh vàng.

- Thử bánh bằng cách dùng một que tăm nhọn, xiên vào giữa tâm bánh, rút tăm lên, sờ thấy tăm khô ráo không ướt, dính là bánh đã chín.

- Lấy bánh ra, để lên một chiếc khăn ẩm khoảng 5 phút, dùng dao xoay quanh thành khuôn cho bánh tróc ra khỏi khuôn. Úp bánh vào đĩa.

- Vậy là có một ổ bánh ngon rồi. Măm măm ngay, hoặc trang trí tùy ý trước khi ăn.

GHI CHÚ :

Trên đây là công thức bánh cơ bản, hoàn toàn chỉ có trứng, bột, đường. Tuy nhiên, nếu làm đúng như vậy tớ thấy bánh khô lắm, kiểu này nếu ăn “mộc” thì không ngon mấy. Sau khi tham khảo nhiều nguồn tin đáng tin cậy, tớ có công thức như sau :

- 3 trứng gà

- 90g đường

- 60g bột mì + 20g bột bắp (lượng bột ít hơn một chút)

- 02 muỗng canh sữa tươi

- 01 muỗng canh bơ tan chảy

- 1 nhúm muối

- 1 muỗng cafe nước cốt chanh.
lò nướng,lò nướng đối lưu,lò nướng bánh,lò nướng bánh mì,lò nướng bánh mỳ,lo nuong,lo nuong doi luu,lo nuong banh,lo nuong banh mi,lo nuong banh my,lò nướng đa năng,lò nướng bánh gia đình,lò nướng bánh mì điện,lò bánh mỳ
Cách làm :
Tương tự như trên.

- Trứng + đường + muối – đánh khoảng 6 phút thì cho nước cốt chanh vào. Đánh bông.

- Trộn bột kỹ như trên.

- Tiếp tục quấy, đổ sữa tươi vào từ từ, vừa rót sữa vừa quấy bột nhẹ tay.

- Đổ bơ vào, trộn đều.

- Khuôn láng bơ. Nướng giống như trên.

- Nếu có nho khô thì sau khi đổ bột vào khuôn thì rắc nho.
lò nướng,lò nướng đối lưu,lò nướng bánh,lò nướng bánh mì,lò nướng bánh mỳ,lo nuong,lo nuong doi luu,lo nuong banh,lo nuong banh mi,lo nuong banh my,lò nướng đa năng,lò nướng bánh gia đình,lò nướng bánh mì điện,lò bánh mỳ
lò nướng,lò nướng đối lưu,lò nướng bánh,lò nướng bánh mì,lò nướng bánh mỳ,lo nuong,lo nuong doi luu,lo nuong banh,lo nuong banh mi,lo nuong banh my,lò nướng đa năng,lò nướng bánh gia đình,lò nướng bánh mì điện,lò bánh mỳ
lò nướng,lò nướng đối lưu,lò nướng bánh,lò nướng bánh mì,lò nướng bánh mỳ,lo nuong,lo nuong doi luu,lo nuong banh,lo nuong banh mi,lo nuong banh my,lò nướng đa năng,lò nướng bánh gia đình,lò nướng bánh mì điện,lò bánh mỳ
Và đây mới là điều thú vị nhất : dùng nồi cơm điện thay lò nướng

Tớ không có lò nướng. Và tớ rất hứng thú khi phát hiện ra có thể dùng nồi cơm điện để nướng bánh. Nồi cơm điện đời sau này đều có tráng một lớp chống dính trong lòng nồi (ruột nồi có màu xám đậm), nên nướng bánh rất tốt, không dính nồi. Tớ cũng láng một lượt bơ trong lòng nồi cho thơm bánh, đổ bột vào. Đậy nắp và nhấn nút nấu (cook hoặc quick cook), như nấu cơm. Một lúc sau, nút bật lên chuyển sang chế độ keep warm, chờ khoảng 2 phút thì nhấn nút nấu một lần nữa. Sau hai lần nhấn nút thì bánh chín rồi. Dùng que tăm thử bánh như trên.
lò nướng,lò nướng đối lưu,lò nướng bánh,lò nướng bánh mì,lò nướng bánh mỳ,lo nuong,lo nuong doi luu,lo nuong banh,lo nuong banh mi,lo nuong banh my,lò nướng đa năng,lò nướng bánh gia đình,lò nướng bánh mì điện,lò bánh mỳ
lò nướng,lò nướng đối lưu,lò nướng bánh,lò nướng bánh mì,lò nướng bánh mỳ,lo nuong,lo nuong doi luu,lo nuong banh,lo nuong banh mi,lo nuong banh my,lò nướng đa năng,lò nướng bánh gia đình,lò nướng bánh mì điện,lò bánh mỳ
Thực sự, với nồi nấu cơm bình thường thì sau hai lần nhấn nút là bánh chín. Riêng nhà tớ có cái nồi cũ, nấu cơm luôn bị sống, tớ dùng để nướng bánh, thì chập chờn lắm, có lúc phải nhấn 4 đến 5 lần bánh mới chín. Bánh nướng bằng nồi cơm thì có hình … nồi cơm, đáy bánh vàng, mặt thì hơi trắng vì không có lửa trên mà. Úp bánh xuống thì đẹp như bánh ngoài tiệm … hì hì …

Dễ quá phải không? Mà rất nhanh.
lò nướng,lò nướng đối lưu,lò nướng bánh,lò nướng bánh mì,lò nướng bánh mỳ,lo nuong,lo nuong doi luu,lo nuong banh,lo nuong banh mi,lo nuong banh my,lò nướng đa năng,lò nướng bánh gia đình,lò nướng bánh mì điện,lò bánh mỳ
lò nướng,lò nướng đối lưu,lò nướng bánh,lò nướng bánh mì,lò nướng bánh mỳ,lo nuong,lo nuong doi luu,lo nuong banh,lo nuong banh mi,lo nuong banh my,lò nướng đa năng,lò nướng bánh gia đình,lò nướng bánh mì điện,lò bánh mỳ

 


Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:

Bản Đồ 

hướng dẫn nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện | Tin tức