Mua Hàng Online
Cách làm bánh mỳ Sandwich đơn giản

Máy Thực Phẩm TRƯỜNG PHÁT

Cách làm bánh mỳ Sandwich đơn giản

Nguyên liệu chuẩn bị:

 

  • 340 g bột mỳ số 11
  • 50 g bột cake flour
  • 50 g đường
  • 1mcf muối
  • 30g bơ
  • 180 ml sữa tươi, hơi ấm tay
  • 1 trái trứng gà

Cách làm:

Trộn đều 2 loại bột, muối, đường, men

cho trứng sữa bơ vào trộn đều

Nhồi khoảng 15p cho bột mịn, dai, không dính tay. Đậy khăn ẩm lên bột, ủ trong lò nướng bánh 60p. Bột sau khi ủ nở gấp đôi

Phủ ít bột áo ra bàn, lấy bột ra, đám cho xẹp hết không khí

Dàn đều bột ra rồi cuộn tròn bột lại. Để bột nghỉ 10p

Lại cán cho bột mỏng ra, chiều dài bột bằng với chiều dài của khuôn. Cuộn tròn bột lại theo chiều dài, cho bột vào khuôn (có loại khuôn riêng cho loại bánh mỳ này, khuôn hình chữ nhật và có nắp đậy. Nếu sử dụng khuôn đó thì bánh sẽ ra vuông thành màu sắc cạnh như bánh ngoài tiệm)

Đây khăn ẩm lên, cho vào lò nướng. Ủ lần 2: 60p. Bột sau khi ủ

Làm nóng lò nướng bánh trước 10p. Nướng 175 độ trong 30p. Khi bánh chín quét ít bơ lên mặt bánh. Lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội hãy cắt bánh.

Thật đơn giản, thử bắt tay vào làm các mẹ nhé!

Nguồn phununet.com

 

 

hỗ trợ online

 

097.222.0088 (Ms Tuyết)
Sale1
0968.333.789 (Mr Trung)
Sale2

Đăng nhập

Tài khoản:
Mật khẩu:

Dịch vụ

Quà tặng kèm máy thực phẩm: Khay Phẳng,Khay Sóng,Bột Làm Bánh...

Lượng truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday20
mod_vvisit_counterYesterday158